Agriculture – Claude et Lydia Bourguignon

Crée par Claude et Lydia Bourguignon, le LAMS est un laboratoire d’analyse de sol spécialisé dans l’étude écologique de profil cultural pour restaurer la biodiversité des sols de terroir afin d’améliorer la qualité et la typicité des denrées agricoles.

Vidéo avec Claude et Lydia Bourguignon (microbiologistes des sols engagés) sur le constat et la vision de l’agriculture moderne. Ce documentaire balaye et montre assez bien l’ensemble des points importants et problèmes actuels.

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