Dossier viande

La consommation mondiale annuelle de viande atteint 250 millions de tonnes. L’augmentation constante de la production de viande a non seulement des conséquences dramatiques sur l’équilibre écologique de la planète, mais aussi sur notre santé. Mais d’où vient la viande, et dans quelles conditions est-elle produite ?

Dossier viande analyse notre surconsommation de viande au niveau mondial en traitant de l’impact que cette consommation à sur notre santé, sur l’environnement ainsi que sur notre relation avec les animaux.

 

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